Я не особенно понял вопрос. Если не хотите, чтобы кто-то даже случайно имел доступ к результатам вашей работы -- отключите на это время интернет. Не сохраняйте результаты работы в облаке, а только на флешке или переносном жёстком диске. Вообщем соблюдайте инфориационную гигиену и всё у вас будет в сохранности. И ещё одно: к примеру, уже давно прекратилась поддержка Windows 7, но очень многие люди ещё работают в этой системе. Кстати, я пишу эти строки как раз из Windows 7.
